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Olio Extravergine Pugliese

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Olio Extravergine Pugliese, ottenuto da olive della cultivar Coratina, si distingue per il sapore fruttato e leggermente piccante armonizzato da un piacevole retrogusto di mandorla. Le olive, sono minuziosamente selezionate prima di essere sottoposte al processo di estrazione a freddo. Il periodo di raccolta è tra ottobre e dicembre. avverte il profumo erbaceo della molitura fresca ed un lieve sentore di mandorla.