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ALCUNI DEI NOSTRI PRODOTTI

-41%

Cavatelli tradizionali

4,90 2,90

Ecco il risultato dell’unione di ingredienti semplici e genuini: una pasta artigianale 100% Pugliese. Riscoprirete il gusto autentico del cibo di una volta, realizzato a mano da sapienti artigiani culinari. I cavatelli tradizionali sono il primo piatto made in Puglia più gettonato.

Il miglior abbinamento: con frutti di mare, ceci o con pomodoro fresco e ricotta marzotica.  

-19%

Olio EVO – Bottiglia 0,75cl

8,00 6,50

L’anima del nostro sud: l’Olio Extravergine Pugliese. Acquistando questo prodotto potrete assaggiare  il meglio delle olive tipologia cultivar Coratina. Note fruttate si mescoleranno ad un gusto leggermente piccante, che stuzzica il palato: armonizza il tutto un piacevole retrogusto di mandorla. Le olive selezionate a Aurì sono attentamente prima di essere sottoposte al processo di estrazione a freddo. Il periodo di raccolta è tra ottobre e dicembre.

Si consiglia l’uso crudo e come condimento. 

-25%

Zucchine sott’olio

7,90 5,90

Il sapore delle nostre zucchine ci accompagna lungo tutti i nostri pranzi e gli spuntini della bella stagione. Un prodotto versatile, genuino e molo gustoso. Per questo le conserviamo con il meglio del nostro olio extravergine di oliva (con l’aggiunta di aceto, menta, aglio e sale).

Per gustarle al meglio vi consigliamo di includerli nel vostro antipasto o aperitivo

 

-25%

Cime di rapa sott’olio

7,90 5,90

Per assaporare il meglio della nostra cultura culinaria, ecco creato un sottolio di qualità superiore: le nostre migliori cime di rape potranno accompagnare i vostri piatti rendendoli unici. Questa particolafe verdura è una delle più apprezzate e usate in Puglia.

Chi non ha mai sentito parlare delle famose e buonissime orecchiette con le cime di rapa pugliesi?

-29%

Patè di Peperoncini piccanti

6,90 4,90

Ecco un ottimo patè di peperoncini piccanti, realizzato per celebrare le tradizioni gastronomiche tipiche del Sud. I peperoncini vengono prima tritati e poi lavorati in una soluzione genuina di aceto, sale e puro olio extravergine d’oliva di nostra produzione. Questa spezia è ricca di proprietà benefiche poichè capace di attivare la circolazione venosa e stimolare la vitalità dei tessuti.

Il suo sapore intenso e pungente lo rende perfetto per esaltare i sapori di qualsiasi ricetta, ma anche per condire un panino o le classiche frittelle pugliesi da aperitivo

-22%

Funghi cardoncelli sott’olio

8,90 6,90

I funghi cardoncelli crescono spontaneamente sulla Murgia, tra la Puglia e la Basilicata. Sono particolarmente apprezzati per il loro sapore intenso e per le loro esclusive proprietà nutrienti.  Quelli sotto il marchio Aurì godono della migliore selezione; li conserviamo nell’olio extra vergine d’oliva, anch’esso attentamente selezionato.

-29%

Patè di Olive verdi

6,90 4,90

Dalla lunga esperienza familiare nella lavorazione delle olive nasce questo patè, realizzato con ottime olive pugliesi “Leccina” raccolte da alberi secolari, situati a pochi passi dal mare nel cuore della Puglia.

Questa crema non ha bisogno di cottura e valorizza ogni piatto, dai più elaborati alle insalate, fino agli snack veloci: l’ideale per un aperitivo pugliese

-29%

Confettura extra di Arance

6,90 4,90

Il gusto dolce di questa particolare frutta si armonizza con il gusto acre tipico dell’arancia: una combo da provare! La tradizione pugliese è racchiusa in un barattolo come questo: raccogliamo le arance nel momento migliore della loro maturazione e le lavoriamo secondo una ricetta tipica della tradizione, con zucchero e limone senza l’aggiunta di conservanti.

Il modo migliore per godersela? In una morbida crostata!

-33%

Olio EVO – Lattina 5L

59,90 39,90

Tutto il gusto del tipico e rinomato olio pugliese, in un formato eccezionale: chi conosce il vero olio italiano, sa che deve fare scorta della migliore stagione di estrazione. Quella corrente! Il nostro Olio Extravergine Pugliese a marchio Aurì è ottenuto dalla migliore selezione di olive della cultivar Coratina. Un gusto originale, difficile da reperire nella grande distribuzione: questo olio si distingue per il suo sapore fruttato e leggermente piccante. Il tutto è piacevolmente armonizzato da un insolito retrogusto di mandorla. Le nostre olive sono minuziosamente selezionate prima di essere sottoposte al processo di estrazione, che avviene esclusivamente a freddo per non far perdere tutto il gusto originale del prodotto. Il periodo di raccolta è tra ottobre e dicembre.

Si consiglia un uso a crudo o come condimento. 

-29%

Confettura extra di Amarene

6,90 4,90

Le amarene crescono sotto il nostro sole, forte e perenne. In genere le amarene hanno un gusto leggermente più amarognolo rispetto alle ciliegie che si sposa perfettamente con il pane, con torte e con soffici ciambelle. Questa confettura Aurì è indicata per chi non ama il sapore troppo dolce di alcune confetture.

Provala all’interno di una crostata: qui trovi una semplice ricetta, passo passo. 

ALCUNI NOSTRI PRODOTTI

-29%

Confettura extra di Amarene

6,90 4,90

Le amarene crescono sotto il nostro sole, forte e perenne. In genere le amarene hanno un gusto leggermente più amarognolo rispetto alle ciliegie che si sposa perfettamente con il pane, con torte e con soffici ciambelle. Questa confettura Aurì è indicata per chi non ama il sapore troppo dolce di alcune confetture.

Provala all’interno di una crostata: qui trovi una semplice ricetta, passo passo. 

-19%

Olio EVO – Bottiglia 0,75cl

8,00 6,50

L’anima del nostro sud: l’Olio Extravergine Pugliese. Acquistando questo prodotto potrete assaggiare  il meglio delle olive tipologia cultivar Coratina. Note fruttate si mescoleranno ad un gusto leggermente piccante, che stuzzica il palato: armonizza il tutto un piacevole retrogusto di mandorla. Le olive selezionate a Aurì sono attentamente prima di essere sottoposte al processo di estrazione a freddo. Il periodo di raccolta è tra ottobre e dicembre.

Si consiglia l’uso crudo e come condimento. 

-25%

Cime di rapa sott’olio

7,90 5,90

Per assaporare il meglio della nostra cultura culinaria, ecco creato un sottolio di qualità superiore: le nostre migliori cime di rape potranno accompagnare i vostri piatti rendendoli unici. Questa particolafe verdura è una delle più apprezzate e usate in Puglia.

Chi non ha mai sentito parlare delle famose e buonissime orecchiette con le cime di rapa pugliesi?

-22%

Funghi cardoncelli sott’olio

8,90 6,90

I funghi cardoncelli crescono spontaneamente sulla Murgia, tra la Puglia e la Basilicata. Sono particolarmente apprezzati per il loro sapore intenso e per le loro esclusive proprietà nutrienti.  Quelli sotto il marchio Aurì godono della migliore selezione; li conserviamo nell’olio extra vergine d’oliva, anch’esso attentamente selezionato.

-29%

Patè di Pomodori

6,90 4,90

Il patè di pomodori secchi è l’ideale per condire pane e crostini o per preparare primi piatti sofisticati. Questa è una delle creme più versatili (e indispensabile in cucina). La realizziamo con ingredienti semplici ma alta qualità: lavoriamo i pomodori secchi e li prepariamo in una soluzione di olio extravergine e aceto di vino.

Il compagno ideale per un aperitivo pugliese o un antipasto sfizioso. 

-29%

Patè di Olive verdi

6,90 4,90

Dalla lunga esperienza familiare nella lavorazione delle olive nasce questo patè, realizzato con ottime olive pugliesi “Leccina” raccolte da alberi secolari, situati a pochi passi dal mare nel cuore della Puglia.

Questa crema non ha bisogno di cottura e valorizza ogni piatto, dai più elaborati alle insalate, fino agli snack veloci: l’ideale per un aperitivo pugliese

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