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ALCUNI DEI NOSTRI PRODOTTI

-17%

Olio EVO – Bottiglia 0,75 cl

9,00 7,50

Il nostro Olio Extravergine deriva dal meglio della nostra terra. Grazie al suo packaging più raffinato, potrete dare un tocco di classe alla tua tavola. Questa bottiglia è realizzata con materiali che preservano il gusto originale dell’oro di Puglia.
Il nostro Olio EVO è ottenuto da olive della cultivar Coratina: questa particolare tipologia di oliva si distingue per il suo originale sapore fruttato e leggermente piccante. Tutto il gusto è armonizzato da un piacevole retrogusto di mandorla. Tutte olive utilizzate vengono minuziosamente selezionate prima di essere sottoposte al processo di estrazione a freddo. Il periodo dell’anno di raccolta è tra i mesi di ottobre e dicembre. Il profumo erbaceo suggerisce il processo di molitura fresca: un gusto unico.

Si consiglia come: condimento e crudo.

-29%

Confettura extra di fichi

6,90 4,90

I fichi fanno parte della tradizione pugliese: con le confetture Aurì potrai portare nella tua cucina un po’ della nostra fantastica regione. I fichi sono un frutto estivo molto amato e saporito, versatile e ricco di proprietà nutrizionali.

Si abbina molto bene sia a preparazioni dolci (crostate e muffin) che a piatti salati, con formaggi e salumi. 

-29%

Patè di Peperoncini piccanti

6,90 4,90

Ecco un ottimo patè di peperoncini piccanti, realizzato per celebrare le tradizioni gastronomiche tipiche del Sud. I peperoncini vengono prima tritati e poi lavorati in una soluzione genuina di aceto, sale e puro olio extravergine d’oliva di nostra produzione. Questa spezia è ricca di proprietà benefiche poichè capace di attivare la circolazione venosa e stimolare la vitalità dei tessuti.

Il suo sapore intenso e pungente lo rende perfetto per esaltare i sapori di qualsiasi ricetta, ma anche per condire un panino o le classiche frittelle pugliesi da aperitivo

-25%

Lampascioli sott’olio

7,90 5,90

I lampascioli sono simili a delle piccole cipolle: crescono spontaneamente in Puglia e hanno un gusto molto particolare. Potrete trovarli su tutte le nostre tavole pugliesi! Noi li amiamo per il loro sapore e soprattutto per le loro incredibili proprietà benefiche. Sono infatti ricchi di sali minerali e di vitamine.

Vi consigliamo di assaporarli a crudo o nelle insalate.

-41%

Orecchiette tradizionali

4,90 2,90

La regina delle tavole pugliesi, l’essenza della nostra cucina: l’orecchietta! Se è artigianale lo si riconosce dalla forma e dalle sue venature. Le oriecchiette a marchio Aurì vengono realizzate da sapienti artigiani culinari, che utilizzano solo il meglio della farina locale, selezionata e di alta qualità.

La ricetta tipica delle orecchiette prevede il suo accostamento a cime di rapa, ragù di carne e sughi. 

-41%

Fusilli tradizionali

4,90 2,90

Il gusto del vostro prossimo primo piatto si intreccerà con questa pasta artigianale dalle forme sinuose. I nostri fusilli sono un abbraccio di farina e prodotti accuratamente selezionati da Aurì. I migliori artigiani culinari pugliesi realizzano, con cura minuziosa, ogni singolo pezzo di pasta.

Il migliore abbinamento è con sughi a base di carne e pomodoro. 

-25%

Zucchine sott’olio

7,90 5,90

Il sapore delle nostre zucchine ci accompagna lungo tutti i nostri pranzi e gli spuntini della bella stagione. Un prodotto versatile, genuino e molo gustoso. Per questo le conserviamo con il meglio del nostro olio extravergine di oliva (con l’aggiunta di aceto, menta, aglio e sale).

Per gustarle al meglio vi consigliamo di includerli nel vostro antipasto o aperitivo

 

-19%

Olio EVO – Bottiglia 0,75cl

8,00 6,50

L’anima del nostro sud: l’Olio Extravergine Pugliese. Acquistando questo prodotto potrete assaggiare  il meglio delle olive tipologia cultivar Coratina. Note fruttate si mescoleranno ad un gusto leggermente piccante, che stuzzica il palato: armonizza il tutto un piacevole retrogusto di mandorla. Le olive selezionate a Aurì sono attentamente prima di essere sottoposte al processo di estrazione a freddo. Il periodo di raccolta è tra ottobre e dicembre.

Si consiglia l’uso crudo e come condimento. 

-37%

Paccheri rigati

5,40 3,40

Per avvolgere al meglio il condimento, ecco creata una pasta artigianale sempre più in voga sulle tavole moderne: il pacchero rigato. Una pasta artigianale versatile che la rende cucinabile in qualsiasi contesto culinario. Da quello di pesce fino alle alternative veggie. Con Aurì è come essere in un ristorante!

Il prodotto, fatto a mano, può anche essere impiegato nella lavorazione al forno. 

-34%

Taralli classici

5,90 3,90

Ottenuto dalle farine pugliesi macinate a pietra e lavorato con il miglior olio della nostra terra: ecco un prodotto made in Puglia che mette d’accordo tutti. Il tarallo classico è fragante, gustoso ma soprattutto salutare, poichè privo di coloranti e agenti chimici.

Un ottimo snack salutare, il perfetto compagno per un aperitivo tipico pugliese

ALCUNI NOSTRI PRODOTTI

-25%

Zucchine sott’olio

7,90 5,90

Il sapore delle nostre zucchine ci accompagna lungo tutti i nostri pranzi e gli spuntini della bella stagione. Un prodotto versatile, genuino e molo gustoso. Per questo le conserviamo con il meglio del nostro olio extravergine di oliva (con l’aggiunta di aceto, menta, aglio e sale).

Per gustarle al meglio vi consigliamo di includerli nel vostro antipasto o aperitivo

 

-29%

Confettura extra di Albicocche

6,90 4,90

Gusto morbido ed avvolgente: la nostra confettura di albicocche a marchio Aurì viene realizzata con prodotti esclusivamente di qualità e non industriali. La ricetta originale prevede l’assenza di conservanti, per esaltare ancora di più il gusto naturale di questo straordinario frutto.

Vi consigliamo di provarlo su fette biscottate o all’interno di una morbida crostata

-41%

Foglie di ulivo tradizionali

4,90 2,90

Tutto ci riconduce alla nostra terra: la Puglia è un concentrato di colori, sapori e odori unici al mondo. La forma di questa pasta rimanda alla forma delle inconfondibili foglie di ulivo, che noi conosciamo bene. Un omaggio ad un albero fondamentale per il nostro territorio e per la nostra economia. La porosità tipica di questa pasta fatta a mano, vi permetterà di assaporare un primo piatto intenso e gustoso, fino all’ultimo boccone.

Il migliore abbinamento: con ragù, pesce e sughi. 

-34%

Taralli classici

5,90 3,90

Ottenuto dalle farine pugliesi macinate a pietra e lavorato con il miglior olio della nostra terra: ecco un prodotto made in Puglia che mette d’accordo tutti. Il tarallo classico è fragante, gustoso ma soprattutto salutare, poichè privo di coloranti e agenti chimici.

Un ottimo snack salutare, il perfetto compagno per un aperitivo tipico pugliese

-41%

Fusilli tradizionali

4,90 2,90

Il gusto del vostro prossimo primo piatto si intreccerà con questa pasta artigianale dalle forme sinuose. I nostri fusilli sono un abbraccio di farina e prodotti accuratamente selezionati da Aurì. I migliori artigiani culinari pugliesi realizzano, con cura minuziosa, ogni singolo pezzo di pasta.

Il migliore abbinamento è con sughi a base di carne e pomodoro. 

-29%

Confettura extra di Arance

6,90 4,90

Il gusto dolce di questa particolare frutta si armonizza con il gusto acre tipico dell’arancia: una combo da provare! La tradizione pugliese è racchiusa in un barattolo come questo: raccogliamo le arance nel momento migliore della loro maturazione e le lavoriamo secondo una ricetta tipica della tradizione, con zucchero e limone senza l’aggiunta di conservanti.

Il modo migliore per godersela? In una morbida crostata!

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