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Confetture

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Confettura extra di Albicocche

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Gusto morbido ed avvolgente: la nostra confettura di albicocche a marchio Aurì viene realizzata con prodotti esclusivamente di qualità e non industriali. La ricetta originale prevede l’assenza di conservanti, per esaltare ancora di più il gusto naturale di questo straordinario frutto.

Vi consigliamo di provarlo su fette biscottate o all’interno di una morbida crostata

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Confettura extra di Amarene

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Le amarene crescono sotto il nostro sole, forte e perenne. In genere le amarene hanno un gusto leggermente più amarognolo rispetto alle ciliegie che si sposa perfettamente con il pane, con torte e con soffici ciambelle. Questa confettura Aurì è indicata per chi non ama il sapore troppo dolce di alcune confetture.

Provala all’interno di una crostata: qui trovi una semplice ricetta, passo passo. 

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Confettura extra di Arance

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Il gusto dolce di questa particolare frutta si armonizza con il gusto acre tipico dell’arancia: una combo da provare! La tradizione pugliese è racchiusa in un barattolo come questo: raccogliamo le arance nel momento migliore della loro maturazione e le lavoriamo secondo una ricetta tipica della tradizione, con zucchero e limone senza l’aggiunta di conservanti.

Il modo migliore per godersela? In una morbida crostata!

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Confettura extra di ciliegie

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Un frutto dal gusto così buono da volerle per tutto l’anno! Dalle fresche fette biscottate alle calde crostate: le ciliegie sono tra i frutti utilizzati all’interno delle case pugliesi. Per questo motivo le conserviamo in forme diverse, dopo le nostre abbondanti raccolte. Il metodo di conservazione continua ad essere quello genuino e semplice di un tempo: ciliegie mature e un po’ di zucchero. Zero conservanti.

Sprigiona la tua creatività realizzando un dolce dal gusto pugliese: una crostata alla frutta!

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Confettura extra di fichi

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I fichi fanno parte della tradizione pugliese: con le confetture Aurì potrai portare nella tua cucina un po’ della nostra fantastica regione. I fichi sono un frutto estivo molto amato e saporito, versatile e ricco di proprietà nutrizionali.

Si abbina molto bene sia a preparazioni dolci (crostate e muffin) che a piatti salati, con formaggi e salumi. 

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Confettura extra di fragole

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Le fragole di campagna utilizzate per la preparazione della confettura a marchio Aurì hanno un sapore diverso da quelle della grande distribuzione: sono meno dolci, hanno un equilibrio perfetto tra zuccheri e acidità, e la polpa è più consistente. Con questa confettura extra potrete portare il sapore irresistibile delle fragole sulle vostre tavole, anche in inverno.

Per apprezzare al meglio il gusto genuino di questa confettura extra, vi consigliamo una ricetta di una crostata molto semplice.  

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Confettura extra di Pere

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Le confetture di vera frutta Aurì vengono realizzate a mano, dalla raccolta alla confezione. Raccogliamo le pere nel momento migliore della loro maturazione e le lavoriamo secondo una ricetta tipica della tradizione, senza l’aggiunta di conservanti.

Come utilizzarla? Su delle fragranti fette biscottate o all’interno di una deliziosa crostata pugliese!

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Confettura extra di Prugne

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Dietro questa confettura c’è un lungo lavoro manuale: tutte le prugne che raccogliamo in estate vengono utilizzate per preparare questa saporita confettura, dalle proprietà antiossidanti e ricche di fibre. La confettura Aurì è realizzata con un’altissima percentuale di frutta e con il giusto dosaggio di zucchero.

Vi consigliamo di realizzare una deliziosa crostata pugliese!

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