Le amarene crescono sotto il nostro sole, forte e perenne. In genere le amarene hanno un gusto leggermente più amarognolo rispetto alle ciliegie che si sposa perfettamente con il pane, con torte e con soffici ciambelle. Questa confettura Aurì è indicata per chi non ama il sapore troppo dolce di alcune confetture.

Provala all’interno di una crostata: qui trovi una semplice ricetta, passo passo. 

Le fragole di campagna utilizzate per la preparazione della confettura a marchio Aurì hanno un sapore diverso da quelle della grande distribuzione: sono meno dolci, hanno un equilibrio perfetto tra zuccheri e acidità, e la polpa è più consistente. Con questa confettura extra potrete portare il sapore irresistibile delle fragole sulle vostre tavole, anche in inverno.

Per apprezzare al meglio il gusto genuino di questa confettura extra, vi consigliamo una ricetta di una crostata molto semplice.  

I fichi fanno parte della tradizione pugliese: con le confetture Aurì potrai portare nella tua cucina un po’ della nostra fantastica regione. I fichi sono un frutto estivo molto amato e saporito, versatile e ricco di proprietà nutrizionali.

Si abbina molto bene sia a preparazioni dolci (crostate e muffin) che a piatti salati, con formaggi e salumi. 

Le confetture di vera frutta Aurì vengono realizzate a mano, dalla raccolta alla confezione. Raccogliamo le pere nel momento migliore della loro maturazione e le lavoriamo secondo una ricetta tipica della tradizione, senza l’aggiunta di conservanti.

Come utilizzarla? Su delle fragranti fette biscottate o all’interno di una deliziosa crostata pugliese!

Un frutto dal gusto così buono da volerle per tutto l’anno! Dalle fresche fette biscottate alle calde crostate: le ciliegie sono tra i frutti utilizzati all’interno delle case pugliesi. Per questo motivo le conserviamo in forme diverse, dopo le nostre abbondanti raccolte. Il metodo di conservazione continua ad essere quello genuino e semplice di un tempo: ciliegie mature e un po’ di zucchero. Zero conservanti.

Sprigiona la tua creatività realizzando un dolce dal gusto pugliese: una crostata alla frutta!