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Penne tradizionali rigate

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Ecco un formato di pasta molto diffuso all’interno delle case pugliesi: le penne rigate. Questo tipo di pasta artigianale viene realizzata con il meglio delle farine nostrane, attraverso la sapiente mano d’opera dei nostri artigiani culinari. Già dal primo assaggio sentirete la differenza!

Come cucinarle: con sughi, ragù o al forno. 

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